Информация по маслу

15 Июня

Министерство экономического развития Забайкальского края (далее - Министерство) сообщает, что Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором подведены итоги первого всероссийского масштабного исследования самого популярного в России сливочного масла - с жирностью 72,5%.      Испытания, организованные по поручению Правительства

Российской Федерации, охватили подавляющее большинство торговых марок масла, производящегося на территории всех российских федеральных округов.

В рамках веерного исследования Роскачеством было изучено сливочное масло 72,5 % жирности. Всего - 82 торговые марки, совокупная доля которых на рынке составляет более 70 %. Товары были закуплены в регионах восьми российских федеральных округов:

  • Дальневосточного;
  • Приволжского;
  •  Северо-Западного;
  • Северо-Кавказского;
  • Сибирского;
  • Уральского;
  • Центрального;
  • Южного.

Испытания проведены по 23 показателям качества и безопасности.

Доля фальсификации растительными жирами сливочного масла с жирностью 72,5 % составила 12 % от всего объема исследованных торговых марок.

Так, растительные жиры были обнаружены в продуктах 10 торговых марок:

  • «Аппетитно круглый год» (Московская область);
  • «Буденновскмолпродукт» (Ставропольский край);
  • «Волжаночка» (Волгоградская область);
  • «Крестьянское из Башкирии» (Челябинская область);
  • «Лав продукт» (Московская область);
  • «Серышевский» (Амурская область);
  • «Сулимовское» (Челябинская область);
  • «Сулимовское Башкирское» (Челябинская область);
  • «Торговый дом Сметанин» (Московская область);
  • «То, что надо!» (Московская область).

Из них 40 % пришлись на Центральный федеральный округ (Московскую область), 30 % - на Уральский федеральный округ (Челябинская область), и по 10 % на Северо-Кавказский федеральный округ (Ставропольский край), Дальневосточный федеральный округ (Амурская область) и Южный федеральный округ (Волгоградская область).

Подробная информация размещена на сайте http://www.3a-4ecTHbie- продукты.рф/monitoring-minimalnoj -potrebitelskoj -korziny/monitoringl.